Velkommen til Sorø Honning som tidligere hed "Bier i Haven", en side om mine bier i min egen have.

Nu er bierne og jeg flyttet ud af haven og ud på landet, derfor nyt navn og sider.

Jeg holder stadig bier efter principper som ved økologisk biavl også kaldet GRØN BIAVL - derfor bruger ingen former pesticider, antibiotika eller tilsætningsstoffer af nogen art.

Hvorfor så ikke økologisk biavl? - I Danmark er der krav om at inden for en radius af 3 km. fra bigården skal hovedkilderne af pollen og nektar stamme fra økologiske produktion og vildtlevende området, det er umuligt at opnå her omkring Sorø, så derfor "kun" grøn biavl.

 

Jeg vil gerne slå fast: "Bierne er fredelige og de stikker ikke!"

 

Venlig hilsen

Morten Fischer-Nielsen
Registreret kyndige biavler